Գլխավոր Խոհանոց Բաղադրատոմսեր

Բաղադրատոմսեր

Սմբուկով աղցան

Բաղադրությունը   Սմբուկ - 3 հատ լոլիկ - 3 հատ պանիր -250 գ ընկույզ - 50 գ սխտոր - 2  աղ  բուսական յուղ  խնձորի  քացախ  ...

Ինչպես երշիկ պատրաստել` ըստ 1938 թ.-ի բաղադրատոմսի

Պատրաստման եղանակը. 750 գրամ խոզի միս (առանց ոսկրային) 250 գրամ տավարի միս 10 գգրամ նիտրիտ աղ և 10 գրամ աղ 100 մլ ջուր 1.5...

Մարինացված կաղամբ գաղտնի բաղադրիչով

Բաղադրությունը ` 2 կգ - կաղամբ 0.4 կգ - գազար 7 կտոր - սխտոր    Մարինադի բաղադրությունը  1 լիտր ջուր 40 գր. - աղ 200 գր. - շաքարավազ 0.5  - քացախ 75 մլ - արևածաղկի ձեթ Կտրել...

Առողջ խմիչք 5 րոպեի ընթացքում

Կիվի + տանձ + մաղադանոս + բանան Կիվին պարունակում է գրեթե բոլոր հայտնի վիտամինները, ինչպիսիք են՝ A, B, C, E, PP, ինչպես նաև օգտակար հանածոներ...

Բանջարեղենով աղցան

Բաղադրությունը 2 փոքր կամ 1 խոշոր սմբուկ  2 միջին խորտիկ  2 խոշոր կարմիր պղպեղ, սերմերը հանել, կտրել խոշոր 4 սմ / 1½ հատ ձիթապտղի...

Ամառային պուդինգ

Բաղադրությունը 1կգ ամառային հատապտուղներ. հապալաս, ազնվամորի, խնձոր շաքարավազ հաց Պատրաստման եղանակը Մաքրել պտուղները `հեռացնելով  տերևները: Լցնել հապալասները թավայի մեջ, շաքարավազ ավելացնել և թղնել եռա։ Եփել...

Հավի և թարխունի ձվածեղ

Բաղադրությունը 1 կարկանդակի բարակ շերտ կաթնաշոռ 1 եփած հավի կրծքամիս 4 ձու աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ թարխուն Պատրաստման եղանակը Ձվածեղ անել, վրան ավելացնել մանր...

Ելակի մուրաբա

Բաղադրությունը 1 կգ  թարմ ելակ 1 կիտրոն , հյութ միայն 1 կգ շաքարավազ Պատրաստման եղանակը Եթե ​​ելակները մեծ են, կտրեք դրանք: Կիտրոնի հյութը լցնել ելակի վրա:...